El Punt. Dijous es va presentar una nova iniciativa gastronòmica a la comarca de la Selva. Es tracta de la Ruta del Salsafí, i durant un any 24 establiments comarcals tindran a la seva carta un plat amb aquest tubercle. Ahir es va fer la presentació dels plats i es va concedir el premi Salsafí d'Or, que va recaure en Emmanuel Grymonpré.